6/15（木）に近隣の小学校4年生を対象に、【東部市場出張料理教室（梅ジュースの作り方教室）】が開催されました。

和歌山県農業協同組合連合会と共に平成18年度から始まったイベントです。

卸売市場の役割や、梅の種類や栄養の話などがあったあと、児童たちに梅ジュース作りを体験してもらいました。
完成までに１週間ほどかかる為、あらかじめ用意した梅シロップを使って、水と牛乳でそれぞれ割ったジュースを試飲しました。

「酸っぱいけど美味しい！」
「牛乳で割ったのはヨーグルトみたい！」

と大好評でした。