オススメ野菜紹介の第十二回目は「きゅうり」をご紹介します!
「きゅうり」は水分がほとんどで栄養がないないんて言われますが、カリウムという栄養素は利尿効果があります。老廃物を体外に出してくれるので食べましょう!
夏なら3時間で漬けこみ完成!
ぬれ新聞にくるんで野菜室に保存。時間がたってやわらかくなってしまったときは水につけて半日経てば、もどります。